Чипотельдің негізгі бәсекелестері

Chipotle Mexican Grill Inc. ( нарықтағы көшбасшы болып табылады және бес негізгі қарсыласқа тап болады. Оларға Qdoba Mexican Eats, Moe’s Southwest Grill, Baja Fresh Mexican Grill, and Rubio’s Coastal Grill кіреді. Chipotle сондай-ақ мексикалық стильдегі фастфудтар нарығының көшбасшысы Taco Bell-ге қарсы аз-кем бәсекелеседі.

2020 жылы коронавирустық дағдарыс кезінде өнеркәсіп бұрын-соңды болмаған қиындықтарды бастан кешірген кезде бәсекелестік күшейе түсті. Мейрамханалар желісі компаниялары бірнеше деңгейдегі бәсекелестікті жалғастыруда. Бұл факторларға мәзірлер, тамақтану тәжірибесі, инновация және бағалар, сондай-ақ көлем, географиялық мүмкіндік, белгіленген бедел және инвесторлар үшін тартымдылық жатады. Чипотельдің қарсыластары өздерінің өсуіне ұмтылу үшін түрлі тәсілдерді қолданады.

Чипотель туралы ақпарат

Бәсекелестер туралы егжей-тегжейлі мәліметтерге қанықпас бұрын, бұл Chipotle туралы көбірек білуге ​​көмектеседі. Басқа жылдам мейрамханалар желілері сияқты, Chipotle де тез тамақтанатын тағамдардың ыңғайлылығы мен төмен бағасын жоғары сапалы тағамдармен және тартымды ортамен үйлестіруге тырысады. Тамақтану тез тамақтану мейрамханасына қарағанда әлдеқайда тиімді. Сондай-ақ, тағам жаңа піскен көкөністер, құс еті және ет өнімдері сияқты пайдалы ингредиенттерді қолдана отырып дайындалады.

1998 жылдан бастап, құрылғаннан кейін бес жыл өткен соң, Chipotle 16 мейрамхананы басқарды, олардың барлығы Колорадо штатында орналасқан. Сол жылы тез тамақтанатын бегемот McDonald’s Corporation ( бөлуді аяқтаған кезде, мексикалық стильдегі асханалар желісі 500 жерге саңырауқұлақ шашты. 2019 жылға дейін Chipotle ашық сауда-саттығы 2600 мейрамханаларға тиесілі және жұмыс істеді.

Qdoba мексикалық жейді

Qdoba 2019 жылы 700-ден астам жерде жұмыс істейтін және франчайзингтік мейрамханаларда жұмыс істеді. Мексиканың үлкен мейрамханалар желісі ретінде бұл Chipotle-дің ең маңызды бәсекелестерінің бірі болып табылады. Үлкен айырмашылық – Qdoba мейрамханаларының жартысына жуығы 2019 жылы франчайзингтер болды. Фаст-фуд алыбы Jack in the Box ( JACK ) иелігіндегі 15 жылдық кеңеуден кейін Qdoba 2018 жылы Apollo Global Management компаниясына сатылды. Аполлонның басқа мейрамханалары Чак Э. Сыр және Питер Пайпер Пиццасы.

Moe’s Southwest Grill

Moe’s Southwest Grill, тиесілі Focus Brands, 2019 жылы 700-ден астам мейрамхана болды, көбінесе Миссисипи өзенінің шығысында орналасқан. Moe’s Southwest Grill мейрамханалары өздерін көңілді және ұнамсыз ортамен ажыратуға тырысады. Оларда теледидар мен кино жұлдыздарының аты берілген мәзір элементтері бар. Focus Brands франчайзингке баса назар аударады. 2020 жылдың басынан бастап олардың басқа брендтеріне Анна апай, Карвель, Циннабон, Джамба, McAlister’s Deli, Schlotzsky және Сиэтлдің ең жақсы кофесі кірді.

Baja Fresh Mexican Grill

MTY Food Group – бұл Baja Fresh Mexican Grill-ді басқаратын немесе франчайзинг жасайтын, сонымен қатар La Salsa Fresh Mexican Grill-ді басқаратын компания. Baja Fresh Mexican Grill 2013 жылы мейрамхананың жаңа дизайнын ұсынды, сонымен қатар тағамның дәмі мен балғындығына үлкен мән беретін жаңартылған мәзір бар. MTY 2016 жылы Baja Fresh Mexican Grill сатып алған кезде, мейрамханада 162 орын болған. Оның еншілес кәсіпорны – La Salsa Fresh Mexican Grill, сол уақытта 23 орналасқан.

Рубио жағалауындағы гриль

Chipotle – бұл ежелгі мексикалық стильдегі тез тамақтанатын асхана емес. Шындығында, Рубио он жыл бұрын басталған. Алайда, Рубио Chipotle сияқты географиялық ізге қол жеткізе алмады. Рубио негізінен батыста орналасқанымен, олар 2019 жылы Флоридаға дейін кеңейе түсті. Жеке меншіктегі Рубио 200-ден астам жерде жұмыс істейді.

2010 жылы, Рубио ның арқылы жеке барды біріктіру бірге еншілес кәсіпорны Mill Жол Елорда. Rubio’s енді жаңа балық өнімдерін ашып, Калифорниядағы мейрамханаларының кейбіріне жағажайға ұқсас көрініс беріп, өзін Chipotle және басқа бәсекелестерінен ерекшелендіруге тырысады.

Taco Bell

Хипотель 2019 жылы 7300-ден астам орналасуы бар жылдам тамақтану алыбы Taco Bell-тің күшімен әлі күнге дейін азаяды. Дегенмен, дәстүрлі фаст-фуд желілері тез кездейсоқ сегмент сияқты тез өсіп жатқан жоқ. Екінші жағынан, Taco Bell тұтынушылар қалауының өзгеруіне сәйкес өзгерістер енгізді. Олар соңғы онжылдықта Fresco мәзірін ұсынды, олар денсаулыққа пайдалы тарифтер ұсынды, сонымен қатар олардың ингредиенттерінің сапасы жақсарды. Taco Bell – Yum-ға тиесілі! Брендтер ( YUM ), фастфуд желілерінің дүниежүзілік көшбасшысы. Юм! Брендтерде Pizza Hut пен KFC бар.

Төменгі сызық

Chipotle ХХІ ғасырдың басында мейрамхана индустриясында қарқынды дамушы компаниялардың бірі болды. Чипотель Америкадағы испан мәдениетінің әсерінің күшеюіне және халықтың тез және қарапайым тамақтануға деген тәбетінің артуына әсер етеді. Бастапқыда коронавирусқа жауап ретінде апатқа ұшырағаннан кейін, Chipotle акциясы екі айдың ішінде 100% -дан астам алғаннан кейін жаңа жоғары деңгейге көтерілді.

Алайда, Chipotle-де тез кездейсоқ мексикалық тағамға монополия жоқ. Ол Qdoba Mexican Eats және Moe’s Southwest Grill сияқты жақын бәсекелестерге тап болуы керек. Инвесторлар үшін басты назар бизнестің құрылымы болуы мүмкін. Chipotle барлық дерлік мейрамханаларға иелік етеді. Бұл оны қор нарығындағы инвесторлар үшін неғұрлым құбылмалы және агрессивті ойынға айналдырады. Алайда, франшиза ашқысы келетіндерге бәсекелестерге қарау керек.