Макдоналдс пен Бургер Кингке қарсы: Айырмашылық неде?
Макдоналдс пен Бургер Кингке шолу: шолу
PepsiCo, Inc сияқты, Coca-Cola компаниясына немесе Ford Motor Company мен General Motors Company-ге қарсы, McDonald’s Corporation (NYSE: MCD) мен Бургер Кинг арасындағы шайқас американдық бизнес тарихындағы үлкен бәсекелестіктердің бірін білдіреді. 60 жылдан астам уақыт ішінде McDonald’s барлық басқа франчайзингтер жұмыс істейтін стандартты орнатқан ізбасар болды. Бірақ бұл рөлдердің кері болуы мүмкін белгілері бар. Қалпына келтірілген Бургер Кинг Макдональдсты керісінше емес, оған бейімделуге мәжбүр етеді.
Макдональдс пен Бургер Кинг франчайзингтік азық-түлік бизнесін 1955 және 1954 жылдары бастады.1 McDonald’s әрдайым ірі компания болған, бірақ әр фирма өзінің алпыс жылдық плюс бәсекелестігі барысында екіншісіне әсер еткені сөзсіз.
Негізгі өнімдер
- McDonald’s АҚШ-тағы кез-келген фаст-фуд мейрамханалар желісі бойынша ең жоғары нарықтық капиталдандыруға ие
- Оның ауқымдылығы мен ғаламдық ауқымы қиындықтарды өздігінен білдіреді.
- Бургер Кингтің өзгеруі оған McDonald’s-тің сапа мен баға бойынша үстемдігіне қарсы тұруға мүмкіндік берді.
Әр мейрамхана таңғажайып өнімдермен мақтана алады.Бургер Кингте Whopper сэндвичі бар, ал Big Mac және Quarter Pounder бар Макдональдстың санауыштары бар. Whopper және Big Mac барлық уақытта ең көп сатылатын гамбургерлер.Бургер Кинг 2002 жылы 1,7 миллиард Whopper сатылымымен мақтанды. McDonald’s 2017 жылы Big Mac-пен осындай көрсеткішке жетті.
Әрбір фирма халықаралық нәтижелерге қол жеткізуге тырысады, дегенмен әртүрлі нәтижелер. Мұның бір себебі – мәдениет. Мысалы, көптеген еуропалықтар фастфудты американдықтардың дәстүрі деп санайды. Кейде Бургер Кинг пен Макдоналдсқа арналған тағам мәзірі шетелдік тұтынушыларды қызықтырады, бұл халықаралық нарықтардың дамымай қалуына әкеледі, әсіресе Азия-Тынық мұхиты аймағында.
McDonald’s: Бургерлердің нағыз патшасы
McDonald’s АҚШ-тағы кез-келген жылдам тамақтанатын мейрамханалар желісі бойынша ең жоғары нарықтық капиталдандыруға ие, бұл 2020 жылдың қазан айында 168 миллиард доллардан асады. (Айта кету керек, Subway-де дүкендер көп, ал Starbucks-тың кірістері жоғары.) Әлемнің 120 елінде 36000 франчайзинг бар., 1,9 миллион адам жұмыс істейді және күн сайын 70 миллионнан астам тамақ береді.56
168 миллиард доллар
McDonald’s нарықтағы шығыны 2020 жылдың қазан айындағы жағдай бойынша. Бірақ метрополитеннің дүниежүзінде 44758 дүкені бар, ал Starbucks-тың кірісі 2019 жылы 26,5 миллиард долларды құрайды.
McDonald’s орналасқан жерлері 2019 жылы 21 миллиардтан астам доллар пайда әкелді. Тіпті 2014 жылдың басынан бастап өсу көрсеткіштері құлдырапкетсе де, McDonald’s жылдам тамақтану әлемінің басында тұр.
Бірақ бұл құлдырау цифрлары бірнеше жылдан бері үлкен табысты сезінбеген инвесторларға қатысты болуы керек. MCD 2008-2009 жылдардағы ғаламдық рецессия кезеңінде және одан кейін керемет түрде орындалды.Арзан фаст-фуд рецессияға төзімді болып шығады, бірақ 2014 жыл компания үшін 2003 жылдан бергі ең жаман жыл болды.10
Рей Кроктың негізін қалаушы, франчайзингтің негізін қалаушы, McDonald’s McDonald’s дүкенін басқару құқығын сату арқылы әлемдегі ең танымал азық-түлік бренді болды. Осы модельдің көмегімен MCD қосымша шығындарды азайтады және жергілікті меншік иелеріне жеке қондырғылармен жұмыс істеуге мүмкіндік береді. Азық-түлікке кететін шығындар төмен болып қалады, ал мәдениеттің өсуі үшін қызмет жылдам болып қалады.
Өлшем ауырлығы
Бірақ ірі бизнес белгілі бір мөлшерге жеткеннен кейін өсуді жалғастыру үшін күреседі. Бургер империясы 120 елді қамтыған кезде инновацияларды енгізу немесе жеке бизнес мәселелерін шешу логистикалық тұрғыдан қиын.
McDonald’s компаниясының бас директоры Стив Истербрук 2015 жылдың екінші тоқсанында акционерлерге жұмыс нәтижелеріне қатысты мәселелерді шешу үшін презентация жасады. Оның қайта құру стратегиясы Бургер Кингтің жақында жеткен жетістігін қасақана тексеруді қамтыды.
McDonald’s басқару мен әкімшілік шығындарды 25% -дан артық қысқартуы мүмкін емес, өйткені Бургер Кинг 2011-2013 жылдар аралығында істеді. Бірақ бұл Easterbrook компанияның меншігіндегі мейрамханаларды қайта франчайзингтік жол ретінде анықтағанын айтады. шектерді көтеру.12
Бургер Кинг: Фаст-фудтың жаңаруы
ХХІ ғасырдағы дүрбелең және көңілсіз басталғаннан кейін, Бургер Кингтің акционерлері Wendy’s Company, Metro және Starbucks кезек-кезек оларды McDonald’s-тың басты бәсекелесі ретінде өткізіп жатқанын көрді, ең болмағанда сатудан түсетін түсім бойынша.
Содан кейін, 3G Capital жеке меншік компаниясы 2010 жылы күрестегі алып компанияны 4 миллиард долларға сатып алды. Бұл өте сәтті болып шыққан қалпына келтіру әрекетін тұтандырды. Burger King 2014 жылы канадалық кофенің негізгі құрамы Tim Hortons-пен бірігіп, Restaurant Brands International (NYSE: QSR) деп аталатын жаңа көпшілікке сатылатын компания құрды.
Майларды кесу
2017 жылдың 3-тоқсанына дейін Бургер Кинг МакДональдс пен Вендидің көрсеткіштерінен айтарлықтай асып түсті. Citi Research-тің есебінде 3G Capital екі маңызды стратегиялық түзету жасады деген қорытынды жасалды: іскери майды азайту және оның беделін жеңілдету.Бұл жұмыс істеді, ал операциялық маржалар 2011 жылдың екінші тоқсанындағы 17% -дан 2018 жылдың үшінші тоқсанында 40% -дан астамға өсті.16
Burger King Worldwide (BKW) кірісінің негізгі ағыны роялти мен төлемдерді қоса алғанда франчайзингтерден келеді;роялти әр бірліктен түсетін пайыздан келеді.2020 жылғы жағдай бойынша Бургер Кингтің 99,7% -ы франчайзингтік болып табылады.
Ставкаларды екі еселеу
McDonald’s мәзірі бұрынғыдай күрделі болған кезде, күту уақытында рекордтық драйвтар пайда болды, Citi Research-тің мәліметтері бойынша, Burger King тұтынушыларға көмектесу үшін ескі заттарды қайта орайды немесе ребрендинг жасайды.
Жандану стратегиясының бір бөлігі McDonald’s өнімдеріне тікелей қиын.2013 жылдың қарашасында Burger King Big King сэндвичін McDonald’s-тан сәтті шыққан Big Mac-ке онша нәзік емес бәсекелес ретінде екі пиратки, үш қабатты тоқаш және арнайы тұздықпен таныстырды.
McDonald’s McRib бутербродын қайтарып бергенде, Burger King арзан балама ретінде 1 долларлық баррель барбекю қабығын ашты. 2018 жылы Burger King McDonald’s ширек фунт бургерінен тікелей ату арқылы екі еселік ширек фунт бургер туралы жариялады.
Кофе соғысы
Бұдан әрі МакКафе мәзіріне қарсы тұру үшін Burger King-тен кофе өнімдерінің жаңа паркі келді. McDonald’s бірнеше жыл бұрын Starbucks-пен серіктес бола отырып, қайта өңделетін және компостталатын кофе кесесін жасады.Осылайша, Burger King жетекші канадалық кофе мен пончик сатылымы – Tim Hortons, Inc. Екі компанияның акцияларының бағасы CA $ 12,5 миллиардтық келісімнен кейін көтерілді, оның ішінде Уоррен Баффеттің Berkshire Hathaway қаржыландыруы $ 3 миллиард.
Бургер Кингтің құнды ұсынысы туралы ешқандай шатасулар жоқ. Бұл McDonald’s сияқты бірдей өнімдерімен, біршама жоғарырақ және кейде төмен бағамен.
Франчайзингтер
Burger King пен McDonald’s-ке инвестициялау дегеніміз жаңа франчайзинг қондырғысын сатып алу және пайдалану дегенді білдіреді. Әрбір компания халықаралық деңгейде жұмыс істейтіндіктен және екі бірдей нарық жоқ болғандықтан, франчайзингтің нұсқаларын салыстырудың ең қарапайым әдісі – франчайзинг туралы ақпаратты ашу құжаттарына (FDD) қарау.
McDonald’s үшін 2020 FDD-ге сәйкес, McDonald’s франчайзингіне салынатын бастапқы инвестиция көлемі 1,3 миллионнан 2,3 миллион долларға дейін түседі.Корпорация сонымен қатар франчайзингтің бастапқы жарнасын 45000 доллардан алады.
Бургер Кингтің франшизалары осындай инвестицияларды қажет етеді.2020 BK FDD жылжымайтын мүлікті сатып алу және жақсарту шығындарын қоспағанда, алғашқы инвестициялардың жалпы сомасы 333 100 мен 3,4 миллион АҚШ долларына дейін түседі, франчайзингтің бастапқы жарнасы 50 000 долларға дейін болады деп болжайды.